{"id":109603,"date":"2023-07-14T20:35:03","date_gmt":"2023-07-15T01:35:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/?p=109603"},"modified":"2023-07-14T20:35:03","modified_gmt":"2023-07-15T01:35:03","slug":"mozzarella-entre-los-productos-mas-demandados-por-su-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/mozzarella-entre-los-productos-mas-demandados-por-su-sabor\/","title":{"rendered":"Mozzarella entre los productos m\u00e1s demandados por su sabor"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-109604\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/IMG-1.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"639\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong><em>En la foto: <\/em><\/strong><em>del Pozo, Jefe de Mercadeo Categor\u00eda Quesos de Alpina<\/em><\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"color: #000000;\"><em>Seg\u00fan Kantar Worldpanel, mozzarella alcanza un 28% dentro de la categor\u00eda de quesos, siendo el segundo segmento m\u00e1s importante.<\/em><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Quito, julio de 2023.-<\/strong> El sabor, elasticidad y versatilidad culinaria han consolidado a mozzarella como uno de los quesos favoritos entre los paladares ecuatorianos, experimentando un crecimiento de consumo significativo en los \u00faltimos a\u00f1os. Seg\u00fan un estudio de mercado realizado por LeQuiz e impulsado por KiosKo, el 90% de consumidores de la categor\u00eda mozzarella priorizan el sabor sobre el precio al momento de comprar.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Mozzarella, se ha convertido en uno de los productos l\u00e1cteos m\u00e1s populares y es utilizado en una amplia variedad de recetas, ya sean sencillas o complejas. Carla del Pozo, jefe de mercadeo de Alpina, explica que <em>\u201cde acuerdo a la investigaci\u00f3n que desarrollamos para entender al consumidor, Mozzarella est\u00e1 presente en las familias ecuatorianas principalmente en el desayuno, seguido por la cena y el almuerzo; adem\u00e1s, es consumido por todos los miembros del hogar\u201d <\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">De acuerdo al estudio, el 81% de consumidores los adquiere principalmente en supermercados. KiosKo es la marca l\u00edder de la categor\u00eda de quesos en Ecuador y su liderazgo viene apalancado del segmento de Mozzarella, en el cual, es l\u00edder absoluto con 38 puntos de participaci\u00f3n en valor (Kantar Worldpanel, 2022).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Entendiendo las cualidades que busca el consumidor de mozzarella: sabor y elasticidad, la compa\u00f1\u00eda presenta \u201cMundozzarella KiosKo\u201d una propuesta 360 que busca conectar emocionalmente. <em>\u201cSu concepto transmite la versatilidad que ofrece Mozzarella KiosKo en cuanto a diversidad de preparaciones culinarias y la variedad de nuestro portafolio\u201d<\/em> resalta Del Pozo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Ante las nuevas tendencias, gustos y necesidades del consumidor KiosKo ha diversificado su portafolio, hoy en d\u00eda, cuenta con mozzarella regular, light, deslactosado y finas hierbas; adem\u00e1s, pensando en las distintas estructuras familiares y en la practicidad, ofrecen formatos de distintos gramajes, desde los m\u00e1s volum\u00e9tricos para familias numerosas como presentaciones personales o de l\u00ednea diaria, con precios accesibles, dise\u00f1ados para nuevos hogares y niveles socioecon\u00f3micos.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Seg\u00fan LeQuiz, KiosKo es la marca favorita de los consumidores de mozzarella, con un 63%. A trav\u00e9s de la campa\u00f1a \u201cMundozzarella KiosKo\u201d, la marca destaca la elasticidad del producto, plasmando un mundo en el que mozzarella es el protagonista en la preparaci\u00f3n de pizzas, s\u00e1ndwiches, empanadas, lasa\u00f1as y dem\u00e1s recetas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Alineados a su objetivo de crear experiencias sensoriales y generar valor agregado, realizar\u00e1n m\u00faltiples activaciones culinarias en puntos de venta, para que el p\u00fablico deguste recetas en las que destacan los atributos de Mozzarella Kiosko: elasticidad, sabor, versatilidad y fundici\u00f3n homog\u00e9nea.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">El estudi\u00f3 tambi\u00e9n reflej\u00f3 que, entre calidad y precio, el 72% de los consumidores buscan productos de calidad. <em>\u201cConstantemente invertimos en conocer al consumidor, para ofrecer productos con calidad e innovaci\u00f3n que, adem\u00e1s, sean deliciosos\u201d <\/em>destac\u00f3 la ejecutiva.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">De esta forma, KiosKo de Alpina reafirma su compromiso de conectar y brindar experiencias a las familias ecuatorianas con productos de la m\u00e1s alta calidad, enmarcados en nutrici\u00f3n, sostenibilidad y sabor. Adem\u00e1s, invita a los consumidores a explorar un mundo con nuevas recetas y platos que contengan Mozzarella KiosKo.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la foto: del Pozo, Jefe de Mercadeo Categor\u00eda Quesos de Alpina Seg\u00fan Kantar Worldpanel, mozzarella alcanza un 28% dentro de la categor\u00eda de quesos, siendo el segundo segmento m\u00e1s importante. 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