![\"\"](\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Aguatate-Ec.jpg\")
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El aguacate ecuatoriano busca abrirse camino en el mercado internacional<\/strong><\/span><\/p>\n Quito, julio de 2023.<\/strong> El aguacate es la fruta de moda. Su sabor, textura, tama\u00f1o y las m\u00faltiples propiedades alimenticias que tiene lo han convertido en el protagonista de las cocinas alrededor del mundo. Su cultivo es tan exitoso y rentable que en algunos pa\u00edses como M\u00e9xico no han dudado en llamarlo el \u201coro verde\u201d.<\/span><\/p>\n En el mundo existen m\u00e1s de 20 tipos de aguacate, siendo el Hass el m\u00e1s atractivo para el mercado internacional gracias a su textura, tama\u00f1o y calidad. A pesar de ser considerado un cultivo no tradicional en Ecuador, el aguacate hass sigue sumando env\u00edos, como el que se realiz\u00f3 en marzo de 2022 que lleg\u00f3 a la cifra de exportaci\u00f3n de 21.500 kilos a Europa. Adem\u00e1s, este producto empieza a ser competitivo con sus apenas 2000 hect\u00e1reas, pues tiene tres cosechas al a\u00f1o, dos m\u00e1s que los pa\u00edses vecinos como Per\u00fa.<\/span><\/p>\n \u201cEcuador sigue en la b\u00fasqueda de consolidarse dentro de los pa\u00edses que cuentan con mayor producci\u00f3n y \u00e1rea cosechada de Aguacate Hass, este logro ser\u00e1 muy importante para el agro ecuatoriano, y responde a un proceso de trabajo continuo, a partir de m\u00e9todos innovadores y soluciones amigables con el medio ambiente, que han permitido expandir el inter\u00e9s del aguacate en los consumidores de todo el mundo\u201d<\/em>, afirma Yesenia Prado, Gerente de Trade Marketing Ecuador de Soluciones para la Agricultura en BASF.<\/span><\/p>\n Soluciones sostenibles para mejor calidad de exportaci\u00f3n<\/strong><\/span><\/p>\n Una de las grandes problem\u00e1ticas que el pa\u00eds enfrenta para el desarrollo y crecimiento efectivo de la producci\u00f3n de aguacate Hass son las enfermedades y las plagas que afectan el cultivo. Por esto, la industria ofrece soluciones innovadoras, sostenibles y de origen natural que no afectan la calidad de la cosecha y garantizan la seguridad de los productos que se exportan.<\/span><\/p>\n \u201cEn BASF hemos desarrollado un producto, llamado QL Agri\u00ae, elaborado a partir del extracto de un \u00e1rbol nativo en Chile y que a trav\u00e9s de un proceso industrial se obtienen sustancias llamadas acaricidas y nematicidas. Al ser org\u00e1nico puede aplicarse en el cultivo de aguacate en cualquier etapa, incluso durante la cosecha sin dejar residuos indeseados por los consumidores, ni rechazo de cosechas. El beneficio para el agricultor es cosechar frutas exportables de mayor valor\u201d<\/em>, dice Prado.<\/span><\/p>\n Otro de los retos en los que el pa\u00eds se ha concentrado para impulsar esta variedad de aguacate es lograr una producci\u00f3n tecnificada e industrial que permita producir una fruta homog\u00e9nea de alta calidad que perdure por m\u00e1s tiempo en perfecto estado, tal como lo exigen los mercados internacionales. Esto requiere de una alta inversi\u00f3n y un cuidado extremo de los detalles en todas las fases de su desarrollo. Si el aguacate que se exporta llega con un residuo de un producto no permitido por el mercado destino, es rechazado, no solo el producto afectado, sino todo el contenedor que est\u00e1 en dicho lote.<\/span><\/p>\n \u201cEcuador tiene el reto de aumentar el volumen de hect\u00e1reas del aguacate hass y para ello, cuidar de la alta calidad de esta variedad hoy uno de los objetivos m\u00e1s importantes que el pa\u00eds tiene para los pr\u00f3ximos a\u00f1os. Esto significa vigilar de manera estricta todo el proceso de desarrollo de la planta y el control de plagas y enfermedades. Para esto, el agricultor debe contar con herramientas para un buen trabajo fitosanitario del cultivo y de esta manera garantizar los est\u00e1ndares internacionales de un producto que ha sido considerado durante los \u00faltimos a\u00f1os como una de las frutas m\u00e1s deseadas a nivel mundial\u201d<\/em>, concluye la experta.<\/span><\/p>\n El aguacate ecuatoriano busca abrirse camino en el mercado internacional En el mundo existen m\u00e1s de 20 tipos de aguacates, el Hass es el m\u00e1s exportado gracias a su textura, tama\u00f1o y calidad. Seg\u00fan la FAO, la producci\u00f3n de aguacate en Ecuador se incrementar\u00e1 de 8 a 15 toneladas por hect\u00e1rea para 2025 mediante el […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":110235,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"buzzeditor_post_format":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-110234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"\n\n
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