{"id":111025,"date":"2023-08-25T15:49:00","date_gmt":"2023-08-25T20:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/?p=111025"},"modified":"2023-08-25T15:49:00","modified_gmt":"2023-08-25T20:49:00","slug":"desayunos-poderosos-y-loncheras-saludables-su-importancia-en-el-retorno-a-clases","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/desayunos-poderosos-y-loncheras-saludables-su-importancia-en-el-retorno-a-clases\/","title":{"rendered":"DESAYUNOS PODEROSOS Y LONCHERAS SALUDABLES: SU IMPORTANCIA EN EL RETORNO A CLASES"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-111026\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/230825_Foto_DesayunosPoderososYLoncherasSaludables-.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"467\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La alimentaci\u00f3n adecuada durante la edad escolar es esencial para garantizar una \u00f3ptima salud y un buen rendimiento acad\u00e9mico. Inculcar h\u00e1bitos alimenticios saludables resulta fundamental en esta etapa, pues, a decir de la Dra. Ana Altamirano, nutricionista de Vita Alimentos, esto sentar\u00e1 las bases para garantizar un estilo de vida sano a largo plazo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Con el inicio de las clases en la regi\u00f3n Sierra, es importante que los padres sean conscientes de las necesidades nutricionales de sus hijos, para poder ofrecerles una alimentaci\u00f3n que atienda a esos requerimientos y contribuya a un mejor desempe\u00f1o escolar.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Por ello, la representante de Vita presenta a continuaci\u00f3n una gu\u00eda para la elaboraci\u00f3n de desayunos poderosos y loncheras saludables, ideales para proveer la energ\u00eda necesaria a los estudiantes en este nuevo ciclo escolar.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong><u>Generalidades<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"color: #000000;\"><em>\u201cUna alimentaci\u00f3n equilibrada es esencial durante el desarrollo de ni\u00f1os y adolescentes, pues si no se obtienen los nutrientes necesarios, podr\u00edan sufrir deficiencias, que se ver\u00e1n reflejadas en retrasos en el crecimiento y otras ciertas falencias funcionales\u201d<\/em>, advierte la Dra. Altamirano. A\u00f1ade que una nutrici\u00f3n adecuada tambi\u00e9n promueve una microbiota intestinal saludable, fortaleciendo el sistema inmunol\u00f3gico.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">La nutricionista de Vita sugiere a los padres establecer una planificaci\u00f3n mensual con el detalle del men\u00fa de los desayunos y las loncheras del mes. <em>\u201cAs\u00ed podr\u00e1n tener una visi\u00f3n clara de los alimentos a proveer, y mantener un equilibrio en las dietas de sus hijos\u201d,<\/em><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">El rol de las instituciones educativas es crucial, especialmente para quienes, por distintos motivos, no pueden enviar loncheras a sus hijos, y m\u00e1s bien optan por darles dinero para que compren sus alimentos en los bares escolares. <em>\u201cLo ideal es que estos bares o cafeter\u00edas eviten ofrecer productos envasados, boller\u00eda y pasteler\u00eda industrial, dado que estos alimentos, con alto contenido de az\u00facar y procesados, pueden afectar negativamente el desarrollo de los chicos\u201d<\/em>, advierte.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong><u>Sobre los desayunos<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"color: #000000;\">De acuerdo con la Dra. Altamirano, los desayunos deben incluir los tres macronutrientes; esto es, prote\u00ednas, hidratos de carbono y grasas.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Prote\u00ednas:<\/strong> Son esenciales y se encuentran principalmente en alimentos como la leche, huevos y carnes de origen animal. <em>\u201cEs recomendable priorizar prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, evitando las de origen vegetal, pues su aporte nutricional no es el mismo\u201d<\/em>, puntualiza la especialista de Vita.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Hidratos de Carbono:<\/strong> Est\u00e1n presentes en cereales, l\u00e1cteos, frutas y leguminosas, y son cruciales en el desayuno porque proveen la energ\u00eda que el cuerpo y las neuronas requieren. Adem\u00e1s, son una fuente rica en fibra.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Grasas:<\/strong> Para proveer este macronutriente en el desayuno, la experta sugiere utilizar productos como la mantequilla o ghee (mantequilla clarificada). <em>\u201cEn los primeros a\u00f1os de vida, la recomendaci\u00f3n es ofrecer a los ni\u00f1os y adolescentes leche entera, ya que su contenido graso contribuye al balance cal\u00f3rico adecuado para un crecimiento arm\u00f3nico\u201d<\/em>, indica la nutricionista de Vita.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Para lograr ofrecer a los estudiantes un desayuno verdaderamente poderoso, y f\u00e1cil de preparar, la Dra. Altamirano detalla 3 opciones:<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Men\u00fa #1 &#8211;<\/strong> Batido de Vita Leche entera con mora y 1 cda de ch\u00eda, huevos revueltos con espinaca y Vita Ghee, y 1 tostada integral con aguacate.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Men\u00fa #1 &#8211; <\/strong>Arroz de leche con Vita Avena y con Leche y Canela, 1 sandwich caliente de queso mozzarella con Vita Mantequilla, y 3 frutillas picadas rociadas con Vita Yogur.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Men\u00fa #3 &#8211; <\/strong>Crepe relleno con champi\u00f1ones, queso mozzarella y Vita Mantequilla, 1 vaso de Vita Avena con Leche, y 1 huevo cocido.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong><u>Sobre las loncheras escolares<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"color: #000000;\">Seg\u00fan la representante de Vita Alimentos, en muchos hogares, debido al apuro caracter\u00edstico de las rutinas matutinas, el desayuno a menudo se descuida. <em>\u201cEn estos casos, la lonchera debe compensar esa carencia, por lo que es vital que este refrigerio ayude a evitar largos periodos de ayuno, y aporte la energ\u00eda necesaria\u201d<\/em>, comenta.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Una lonchera saludable debe aportar la hidrataci\u00f3n necesaria para los menores.<em> \u201cEl agua puede ser la principal fuente para este fin, pero para aquellos ni\u00f1os y\/o adolescentes que no acostumbran a beberla, se les puede ofrecer leche o avena con fruta\u201d<\/em>, aconseja la Dra. Altamirano.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Al igual que los desayunos, este refrigerio debe incluir <strong>prote\u00edna de alto valor biol\u00f3gico,<\/strong> hidratos de carbono y grasas.<em> \u201cY lo que resulta crucial es evitar enviarles comida chatarra, frituras, gaseosas y\/o bebidas energizantes\u201d, <\/em>dice la experta.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Algunas alternativas de loncheras saludables y energ\u00e9ticas para los estudiantes son:<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Lonchera #1 &#8211; <\/strong>Tomate cherry con Vita queso mozzarella en cuadritos, 1 Vita Leche de chocolate, 1 tostada con Vita Mantequilla, y un termo de agua.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Lonchera #2 &#8211; <\/strong>Tostada francesa (pan de molde con huevo y Vita Mantequilla), Vita Avena de maracuy\u00e1 y naranjilla, 3 baby zanahorias, y un termo de agua.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Lonchera #3 &#8211; <\/strong>Vita Avena sabor leche y canela, 1 s\u00e1ndwich de queso mozzarella y tomate, 1 paquete personal de galletas integrales, y un termo de agua.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La alimentaci\u00f3n adecuada durante la edad escolar es esencial para garantizar una \u00f3ptima salud y un buen rendimiento acad\u00e9mico. 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