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I\u00f1aki Bretal, premiado recientemente con Estrella Michelin, como m\u00e1ximo galard\u00f3n a su restaurante Eirado da Le\u00f1a, en Pontevedra.<\/i><\/b><\/i><\/b><\/span><\/p>\n Quito, 05 de diciembre de 2023<\/b>.-\u00a0Mercedes-Benz Gourmet Experience, es el primer restaurante de la marca en Latinoam\u00e9rica, que estar\u00e1 por tiempo limitado en la capital del Ecuador, presentando a seis diferentes chefs michel\u00edn;\u00a0<\/b>En este lugar\u00a0<\/b>cada plato es cuidadosamente elaborado para resaltar las caracter\u00edsticas espec\u00edficas de los ingredientes utilizados.<\/span><\/p>\n Hasta el 17 de diciembre, la cocina de este epicentro de sabores estar\u00e1 liderada por I\u00f1aki Bretal, chef Michel\u00edn quien lleg\u00f3 al pa\u00eds con la intenci\u00f3n de fusionar su magn\u00edfica cocina gallega, con la riqueza de productos ecuatorianos, sobre todo en lo que su expertise yace, que son los mariscos.<\/span><\/p>\n Sin embargo, en el fascinante mundo de la alta gastronom\u00eda, la excelencia no solo reside en la calidad de los platillos, sino tambi\u00e9n en la armon\u00eda perfecta que se logra a trav\u00e9s del maridaje de alimentos y vinos; por ello en Mercedes-Benz Gourmet Experience, restaurante al estilo Michelin, esta pr\u00e1ctica se convierte en una forma de arte que a\u00f1ade una dimensi\u00f3n \u00fanica a la experiencia culinaria, contando con los mejores vinos de Espa\u00f1a, Italia y Francia.<\/span><\/p>\n El maridaje, entendido como la combinaci\u00f3n cuidadosa de alimentos y bebidas para realzar mutuamente sus sabores, texturas y aromas, se convierte en un elemento fundamental en la propuesta gastron\u00f3mica que no solo requiere conocimientos t\u00e9cnicos, sino tambi\u00e9n una sensibilidad y creatividad excepcionales por parte de los chefs y sumilleres.<\/span><\/p>\n \u00bfQu\u00e9 se quiere lograr con el maridaje?<\/b><\/span><\/p>\n La cuidadosa selecci\u00f3n de vinos y otras bebidas complementa y realza los sabores presentes en los platillos, creando sinergias \u00fanicas que despiertan los sentidos.<\/span><\/p>\n