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Una nutrici\u00f3n adecuada desempe\u00f1a un papel crucial en el rendimiento deportivo, y entre los nutrientes esenciales, los carbohidratos ocupan un lugar destacado. Estos compuestos org\u00e1nicos constituyen una fuente primaria de energ\u00eda para el cuerpo, siendo clave para alcanzar una apropiada preparaci\u00f3n y ejecuci\u00f3n de competencias deportivas.<\/span><\/p>\n La ingesta de productos como pan, avena o pasta, de marcas como Moderna Alimentos, ser\u00e1n algunos de los alimentos aliados para los deportistas profesionales y amateur dentro del calendario deportivo que se vivir\u00e1 en Ecuador, el cu\u00e1l empezar\u00e1 el primer semestre del a\u00f1o con competencias en disciplinas como running, ciclismo, trail running y triatl\u00f3n.<\/span><\/p>\n Para Camila Vela, nutricionista deportiva y funcional, la cantidad de carbohidratos que se deben ingerir depende del ejercicio que vaya a realizar, por lo que este art\u00edculo explora las principales recomendaciones que brinda la experta para lograr un m\u00e1ximo rendimiento deportivo mediante una correcta alimentaci\u00f3n con carbohidratos.<\/span><\/p>\n 1) Elige el mejor momento para ingerir carbohidratos<\/strong><\/span><\/p>\n Para la experta, entrenar sin una gu\u00eda de nutrici\u00f3n deportiva es como ir a ciegas. Asegura que el deportista necesita saber qu\u00e9 tipo de carbohidrato comer y cu\u00e1ndo. \u201cNo es lo mismo comer un carbohidrato simple, por ejemplo, un pan blanco, a comer un pan integral, ya que este tiene m\u00e1s fibra y se aprovecha mejor en los meses o semanas anteriores a una competencia, mientras que el pan blanco se aprovecha mejor para la carga de gluc\u00f3geno muscular la semana previa a una competencia<\/em>\u201d, comenta Vela. Tambi\u00e9n se\u00f1ala que es importante elegir productos que avalen un buen contenido de carbohidratos para un \u00f3ptimo rendimiento deportivo, entre los que se destacan el Pan Blanco y el Pan Integral de Moderna Alimentos.<\/span><\/p>\n 2) Procura una adecuada alimentaci\u00f3n antes y durante los entrenamientos<\/strong><\/span><\/p>\n Seg\u00fan el tipo de ejercicio que se vaya a realizar, el deportista debe comprender cu\u00e1l es la cantidad adecuada de ingesta de carbohidratos. La experta se\u00f1ala que en el caso de un ciclista donde usualmente los fines de semana realiza fondos largos de m\u00ednimo tres hasta seis horas en adelante, es importante que consuma entre 60 a 120 g de carbohidratos por hora de entrenamiento. \u201cUn pre entreno adecuado podr\u00eda ser un batido de 1 taza de Avena YA de Moderna Alimentos cocida con bebida vegetal de almendras o coco, m\u00e1s \u00bd taza de sand\u00eda ya que esta fruta es la que m\u00e1s r\u00e1pido libera fructosa a nuestro torrente sangu\u00edneo. Este batido se debe consumir por lo menos entre 30-35 minutos antes de salir a entrenar para poder generar una adecuada digesti\u00f3n y absorci\u00f3n de los nutrientes\u201d, indica Vela.<\/span><\/p>\n 3) Conoce las mejores fuentes de carbohidratos<\/strong><\/span><\/p>\n \u201cEl portafolio de Moderna Alimentos cuenta con una importante gama de productos con carbohidratos simples como el pan blanco y la pasta, y tambi\u00e9n de carbohidratos complejos como los productos integrales. Incluir productos como el Pan Gourmet con frutos rojos o de mora, son una excelente opci\u00f3n para consumirlo durante sesiones que sean superiores a la hora de entrenamiento<\/em>\u201d, indica la nutricionista. Tambi\u00e9n, recomienda que la noche anterior a un entrenamiento que supere las dos horas es importante consumir por lo menos 120 g de carbohidrato simple como el fetuccini de la marca Santorino. \u201cPor ejemplo, comer una pasta pomodoro con pollo y sin verduras es ideal para mantener a tope nuestra reserva de carbohidrato<\/em>s\u201d, dice Vela.<\/span><\/p>\n 4) Correcta alimentaci\u00f3n durante la competencia<\/strong><\/span><\/p>\n En el caso de productos de panader\u00eda, la nutricionista se\u00f1ala que todo lo que sea carbohidrato simple como el pan brioche, pan de frutos rojos y mora o panetones a los cuales se les pueda adicionar mermelada o miel, ayudan a\u00a0 mejorar la carga de carbohidrato y lograr una energ\u00eda prolongada. \u201cEn el caso de los triatletas, la ingesta ideal de carbohidratos por hora durante la carrera es de 120 gramos pues est\u00e1n realizando tres tipos de deportes diferentes, por lo que el desgaste muscular y energ\u00e9tico es superior. Es importante incorporar alimentos ricos en carbohidratos s\u00f3lidos y l\u00edquidos, como son los geles que contienen fructosa y maltodextrina, az\u00facares que se liberan r\u00e1pido al torrente sangu\u00edneo<\/em>\u201d, dice Vela.<\/span><\/p>\n Finalmente, la especialista en nutrici\u00f3n deportiva y funcional se\u00f1ala que la recuperaci\u00f3n luego de una competencia tambi\u00e9n es primordial por lo que se debe combinar prote\u00edna con carbohidrato ya que este facilita la entrada de la prote\u00edna al m\u00fasculo, siendo la pasta una excelente opci\u00f3n para el recovery post competencia. As\u00ed mismo, recomienda los controles nutricionales en el deportista como la clave para su rendimiento y poder llevar un registro adecuado de las sensaciones del deportista.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Una nutrici\u00f3n adecuada desempe\u00f1a un papel crucial en el rendimiento deportivo, y entre los nutrientes esenciales, los carbohidratos ocupan un lugar destacado. Estos compuestos org\u00e1nicos constituyen una fuente primaria de energ\u00eda para el cuerpo, siendo clave para alcanzar una apropiada preparaci\u00f3n y ejecuci\u00f3n de competencias deportivas. La ingesta de productos como pan, avena o pasta, […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":115737,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"buzzeditor_post_format":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-115736","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/FOTO-DEPORTE-NUTRICION-2.jpg\")
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