{"id":120362,"date":"2024-06-18T19:40:29","date_gmt":"2024-06-19T00:40:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/?p=120362"},"modified":"2024-06-18T19:40:29","modified_gmt":"2024-06-19T00:40:29","slug":"la-chef-alejandra-espinoza-lleva-los-sabores-ecuatorianos-a-dos-de-los-eventos-mas-importantes-de-gastronomia-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/la-chef-alejandra-espinoza-lleva-los-sabores-ecuatorianos-a-dos-de-los-eventos-mas-importantes-de-gastronomia-internacional\/","title":{"rendered":"La chef Alejandra Espinoza lleva los sabores ecuatorianos a dos de los eventos m\u00e1s importantes de gastronom\u00eda internacional"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-120363\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Cotoa-Miami_-11.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"560\" \/><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>La chef ecuatoriana realizar\u00e1 un tour gastron\u00f3mico en dos de los eventos m\u00e1s importantes de gastronom\u00eda en EE.UU con el fin de llevar m\u00e1s Ecuador al mundo.<\/em><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Quito, junio de 2024.<\/strong>&#8211; Alejandra Espinoza, chef ecuatoriana y fundadora del restaurante SOMOS en Quito, reconocido por su lema \u00abNacido en Ecuador, inspirado en el mundo\u00bb, representar\u00e1 al pa\u00eds en dos eventos de relevancia mundial en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico. Espinoza, conocida por su innovador enfoque que combina ingredientes y t\u00e9cnicas locales con influencias globales, llevar\u00e1 la riqueza de la cocina ecuatoriana a la Summer Fancy Food Show en Nueva York y a una cena especial en apoyo a la MAD Academy en Minneapolis.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Su primera parada ser\u00e1 en el Summer Fancy Food Show, la feria gastron\u00f3mica m\u00e1s grande del mundo, que se llevar\u00e1 a cabo en Nueva York, del 23 al 25 de junio. En este evento, la Chef Alejandra formar\u00e1 parte de la delegaci\u00f3n de Ecuador, en el stand organizado por el Ministerio de Turismo, en donde su trabajo se concentrar\u00e1 en brindar apoyo al Ministerio para preparar degustaciones de distintos platos ecuatorianos, en los que se destaque el potencial y la riqueza de la gastronom\u00eda del pa\u00eds. Este encuentro, adem\u00e1s, atrae a miles de fabricantes, importadores y distribuidores de todo el mundo, por lo que es una oportunidad de gran relevancia para catapultar los vers\u00e1tiles productos de la cocina ecuatoriana.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">\u201c<em>La Summer Fancy Food Show es una oportunidad para mostrar la diversidad y riqueza de los ingredientes ecuatorianos al mundo. Estoy emocionada de compartir nuestra cocina y demostrar c\u00f3mo nuestras tradiciones culinarias pueden brillar tambi\u00e9n en el escenario internacional<\/em>\u201d, expres\u00f3 la chef Espinoza.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Por otro lado, el 25 y 26 de junio, la chef de Somos se unir\u00e1 a Jae Bang y Karyn Tomlinson, tambi\u00e9n estudiantes de la prestigiosa MAD Academy, para una cena especial en Minneapolis. Este evento, llamado \u00abGuest Chef Dinner in Support MAD\u00bb, es una colaboraci\u00f3n culinaria cuyos fondos ser\u00e1n destinados a financiar becas para la MAD Academy, brindando mayores oportunidades de preparaci\u00f3n profesional en la industria gastron\u00f3mica de la mano de los mejores. Parte de estas becas beneficiar\u00e1n a talentos ecuatorianos, fortaleciendo as\u00ed el desarrollo de la gastronom\u00eda en Ecuador.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">\u201c<em>Es un honor colaborar con chefs tan talentosos y contribuir a una causa tan importante como es la educaci\u00f3n en nuestra industria. Esta cena no solo celebra nuestras habilidades, sino tambi\u00e9n nuestro compromiso con el futuro de la gastronom\u00ed<\/em>a y sobre todo el rescate de la nuestra\u201d, coment\u00f3 la chef de SOMOS.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Estos eventos destacan la dedicaci\u00f3n de Alejandra Espinoza a la promoci\u00f3n y desarrollo de la cocina ecuatoriana en el escenario global, que forma parte de su agenda de actividades para que el mundo conozca m\u00e1s de Ecuador.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-120364\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Cotoa-Miami_-119.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"467\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La chef ecuatoriana realizar\u00e1 un tour gastron\u00f3mico en dos de los eventos m\u00e1s importantes de gastronom\u00eda en EE.UU con el fin de llevar m\u00e1s Ecuador al mundo. 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