{"id":120783,"date":"2024-06-30T20:11:01","date_gmt":"2024-07-01T01:11:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/?p=120783"},"modified":"2024-09-07T15:15:26","modified_gmt":"2024-09-07T20:15:26","slug":"llego-guayaquil-de-mis-sabores-el-tradicional-festival-gastronomico-que-celebra-a-la-ciudad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/llego-guayaquil-de-mis-sabores-el-tradicional-festival-gastronomico-que-celebra-a-la-ciudad\/","title":{"rendered":"Lleg\u00f3 Guayaquil de mis Sabores, el tradicional festival gastron\u00f3mico que celebra a la ciudad."},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-120784\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Corporativa.jpg\" alt=\"\" width=\"715\" height=\"477\" \/><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>En la foto corporativa de izquierda a derecha:<\/em><\/span><\/p>\n<ul style=\"font-weight: 400;\">\n<li><span style=\"color: #000000;\">Fernando Arrigorriaga, Gerente General de Oro Verde Guayaquil y Unipark Hotel.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Isabel Castro, Gerente Corporativo de Marketing de Hoteles Oro Verde.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Riadh Ghiss, Chef ejecutivo de Oro Verde Guayaquil y Unipark Hotel.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">\u00c1ngelo Calder\u00f3n, Director Provincial de Turismo del Guayas.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"color: #000000;\">Acompa\u00f1ados de dos guayaquile\u00f1as bonitas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>Este a\u00f1o se llevar\u00e1 a cabo la edici\u00f3n n\u00famero 27 en el restaurante La Fundadora del Hotel Unipark.<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Guayaquil, julio de 2024<\/strong>.- Unipark Hotel, ic\u00f3nico hotel del centro de la ciudad anunci\u00f3 su tradicional festival gastron\u00f3mico <strong>Guayaquil de mis Sabores,<\/strong> que a\u00f1o a a\u00f1o inicia la celebraci\u00f3n de las fiestas julianas. Desde el s\u00e1bado 29 de junio al 31 de julio las familias guayaquile\u00f1as y turistas nacionales y extranjeros podr\u00e1n ser testigos de la amplia variedad gastron\u00f3mica que se ofrece en el <strong>restaurante La Fundadora<\/strong>, antes conocido como UniCaf\u00e9.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Durante el festival, los comensales podr\u00e1n disfrutar entre amigos o familia, de los sabores t\u00edpicos de la ciudad en diferentes momentos del d\u00eda. De lunes a domingo a partir de las 06h30 hasta las 10h30 se podr\u00e1 disfrutar del <strong>desayuno buffet guayaquile\u00f1o<\/strong> con los famosos calentados, encebollado, ceviches, fruta fresca, panes guayacos, entre otros. Por la tarde, en horario de 12h00 a 15h00, se servir\u00e1 el <strong>almuerzo buffet guayaquile\u00f1o<\/strong> con sus estaciones de ceviches variados, los infaltables cangrejos, piqueos como las humitas, empanadas, bollos, muchines de yuca; platos t\u00edpicos de Guayaquil como el moro de lenteja, seco de chancho, seco de gallina, guatita, entre otros y la tradicional estaci\u00f3n de postres donde destacan el volteado de pi\u00f1a, higos con queso y arroz con leche.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Por la tarde a partir de las 16h00, la carreta La Fundadora que se encuentra dentro del restaurante que lleva su mismo nombre, ser\u00e1 la anfitriona de las <strong>tardes de aplanchados<\/strong> donde se servir\u00e1 chocolate caliente o morocho junto a los s\u00e1nduches aplanchados de jam\u00f3n y queso; adem\u00e1s, de los tradicionales panes de dulce, Galo Plaza, cara sucia, entre otros.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">El precio de las diferentes propuestas va desde los $9,50 + impuestos por persona y el almuerzo buffet desde los $24,50+ impuestos por persona.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Adem\u00e1s, los <strong>platos a la carta<\/strong> que son parte del men\u00fa regular del restaurante tambi\u00e9n estar\u00e1n disponibles para su consumo. El seco de chivo, caldo de bola, arroz con menestra y carne, churrasco de carne, filete de corvina, cazuela de pescado y la tradicional \u201cbandera guayaca\u201d son los protagonistas de esta carta inspirada en las costumbres y tradiciones gastron\u00f3micas de Guayaquil. Todo ello en un ambiente festivo y t\u00edpico guayaquile\u00f1o.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Fernando Arrigorriaga, Gerente General del Hotel Unipark <\/strong>se\u00f1ala que <em>en el festival podr\u00e1n probar los platos t\u00edpicos que han definido la cultura de Guayaquil y que forman parte esencial de la identidad de la ciudad. Adem\u00e1s, resalta que este festival es una oportunidad \u00fanica para fomentar el turismo dentro de la urbe porte\u00f1a y mostrar sus maravillas.<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>La historia detr\u00e1s de Guayaquil de Mis Sabores <\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La primera edici\u00f3n del festival se celebr\u00f3 en julio de 1997 con la finalidad de recuperar, mantener y celebrar las fiestas julianas con sus tradiciones culinarias. El festival ha mantenido sus caracter\u00edsticas a lo largo de los a\u00f1os y busca constantemente los mejores insumos para la elaboraci\u00f3n de los diferentes platos que se ofrecen, as\u00ed como contar con un personal comprometido y preocupado por el cuidado de cada detalle.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Este a\u00f1o, su vig\u00e9simo s\u00e9ptima edici\u00f3n tiene un toque especial pues es dirigido por el chef internacional Riadh Ghiss quien se encuentra a la cabeza de la cocina de Unipark Hotel y que se ha acoplado maravillosamente a la cocina local junto a todo el equipo de cocina. <em>Ghiss destaca que Hotel Unipark trabaja constantemente en ofrecer una propuesta que est\u00e9 vinculada 100% con las ra\u00edces de la ciudad, siendo un referente de la gastronom\u00eda local.<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Guayaquil de mis Sabores<\/strong> tendr\u00e1 lugar del 29 de junio al 31 de julio en el restaurante La Fundadora, ubicado en Clemente Ball\u00e9n 406 y Chile junto al Hotel Unipark.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Para m\u00e1s informaci\u00f3n puedes visitar las redes oficiales @hotelunipark.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-120785\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Guatita.jpg\" alt=\"\" width=\"715\" height=\"477\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-120786\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Cazuela-de-mariscos.jpg\" alt=\"\" width=\"715\" height=\"477\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-120789\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Caldo-de-Bola.jpg\" alt=\"\" width=\"715\" height=\"477\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la foto corporativa de izquierda a derecha: Fernando Arrigorriaga, Gerente General de Oro Verde Guayaquil y Unipark Hotel. 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