{"id":121189,"date":"2024-07-10T21:46:05","date_gmt":"2024-07-11T02:46:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/?p=121189"},"modified":"2024-09-07T15:10:50","modified_gmt":"2024-09-07T20:10:50","slug":"sugar-free-secretos-para-recetas-de-postres-sin-renunciar-a-la-dulzura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/sugar-free-secretos-para-recetas-de-postres-sin-renunciar-a-la-dulzura\/","title":{"rendered":"Sugar-free: secretos para recetas de postres sin renunciar a la dulzura"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-121190\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/foto0101.jpg\" alt=\"\" width=\"637\" height=\"363\" \/><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>Si te vuelven loco los postres, pero quieres cuidar tu salud y disminuir tu consumo de az\u00facar, lleg\u00f3 la hora de ponerse creativos en la cocina sin sacrificar el sabor.<\/em><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Ecuador, 8 de julio del 2024<\/strong>.- La hora del postre es uno de los mayores placeres de la vida porque puedes elegir diferentes preparaciones seg\u00fan tus gustos. Sin importar si es para celebrar una fecha especial o si solo es una noche de mi\u00e9rcoles cualquiera en la que se te antoj\u00f3 un platillo dulce. La otra parte del pastel es que, en la mayor\u00eda de estos caprichos, uno de sus ingredientes es alg\u00fan tipo de az\u00facar que, como bien se sabe, su consumo excesivo es da\u00f1ino para nuestro organismo. \u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Pero no todo est\u00e1 perdido, hay otras formas de conseguir que una de esas delicias mantenga su dulzor sin afectarnos. Cada vez hay m\u00e1s alternativas para<strong> hornear y cocinar con alternativas al az\u00facar <\/strong>y lo m\u00e1s importante, sin despedirse del sabor. Si buscas un punto de partida para una alimentaci\u00f3n con menos az\u00facar inicia con estos secretos:<\/span><\/p>\n<ol style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cambia de harina.<\/strong> Las harinas de avena, coco, casta\u00f1a, garbanzo y almendra son excelentes alternativas a las de trigo convencional. Adem\u00e1s de agregar el toquecito dulce a tus postres, tambi\u00e9n son ricas en fibra y otros nutrientes.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Matiz frutal. <\/strong>Prepara pur\u00e9s de manzanas, pl\u00e1tano o peras que le den el giro a tus recetas. Otro truco es aplicar la maceraci\u00f3n, que consiste en dejarlas reposar con jugo de lim\u00f3n o vinagre para retirar su dulzura natural, y la cual funciona especialmente bien en las fresas, los duraznos y las cerezas.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>An\u00edmate con los sustitutos<\/strong>. Si buscas una de las mejores formas de hornear, estas alternativas ser\u00e1n tus nuevos compa\u00f1eros para reducir el az\u00facar sin perder el placer de lo dulce. Algunos son sin calor\u00edas, perfectos para apoyarte en tu camino hacia una vida m\u00e1s saludable al complementarse con dieta y ejercicio.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La FDA de Estados Unidos menciona que los edulcorantes son seguros para el p\u00fablico en general, incluidas los diab\u00e9ticos. Entre el amplio portafolio de <strong>Splenda\u00ae,<\/strong> que es la marca de endulzantes bajos en calor\u00edas m\u00e1s reconocida del mundo, hay productos para <strong>reposter\u00eda <\/strong>dise\u00f1ados especialmente para hornear. Tu paladar y tu salud te agradecer\u00e1n tener una alternativa para el postre en la ocasi\u00f3n que sea.<\/span><\/p>\n<ol style=\"text-align: justify;\" start=\"4\">\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>El m\u00e9todo ancestral<\/strong>. La cocci\u00f3n lenta es una t\u00e9cnica culinaria que realza los sabores org\u00e1nicos de ciertos ingredientes, ya que se caramelizan y liberan un dulzor m\u00e1s intenso. Experimenta con frutos y vegetales como la calabaza y la zanahoria, especias como el clavo o el an\u00eds, e incluso, hasta l\u00e1cteos como la crema o leche condensada.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><strong>Tu aliado floral. <\/strong>El agua de rosas es un elemento arom\u00e1tico que desprende una nota floral. Al igual que &#8216;perfuma&#8217; a los postres, les a\u00f1ade una ligera pizca glaseada. Prueba con agregar unas gotas en tus bebidas preparadas, y en delicias como las galletas y los pasteles.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Una tentaci\u00f3n con alternativa<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">\u00bfCu\u00e1ntas de estas versiones para hornear sin<strong> az\u00facar <\/strong>conoc\u00edas? Bocado a bocado tendr\u00e1s la libertad de probar estas opciones para hacer tus postres favoritos de manera consciente y equilibrada, con cero remordimientos. En la siguiente oportunidad que tengas unas ganas incontenibles de algo sabroso, no olvides lo dulce que puede ser espl\u00e9ndido contigo.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-121191\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/FOTO-2.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"410\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si te vuelven loco los postres, pero quieres cuidar tu salud y disminuir tu consumo de az\u00facar, lleg\u00f3 la hora de ponerse creativos en la cocina sin sacrificar el sabor. 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