{"id":124625,"date":"2024-10-17T13:18:38","date_gmt":"2024-10-17T18:18:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/?p=124625"},"modified":"2024-10-17T13:18:38","modified_gmt":"2024-10-17T18:18:38","slug":"hoteles-de-lujo-en-quito-conservan-la-tradicion-de-la-colada-morada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/hoteles-de-lujo-en-quito-conservan-la-tradicion-de-la-colada-morada\/","title":{"rendered":"HOTELES DE LUJO EN QUITO CONSERVAN LA TRADICI\u00d3N DE LA COLADA MORADA"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-124626\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1000277246.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"468\" \/><\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><b>Quito,\u00a0<\/b><b>17\u00a0de\u00a0octubre\u00a02024.-<\/b>\u00a0En el coraz\u00f3n de la capital ecuatoriana, los hoteles de lujo est\u00e1n comprometidos con la preservaci\u00f3n de las costumbres locales. En esta temporada destacan por su exquisita preparaci\u00f3n de la emblem\u00e1tica colada morada. Aunque se caracterizan por su enfoque en la alta gastronom\u00eda, estos hoteles no han dejado de lado las tradiciones m\u00e1s profundas de la cultura ecuatoriana, demostrando que el lujo y la autenticidad pueden ir de la mano.<\/span><\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La colada morada, una bebida insignia que acompa\u00f1a la celebraci\u00f3n del D\u00eda de los Difuntos en Ecuador, est\u00e1 siendo elaborada con mucha atenci\u00f3n en las cocinas de estos prestigiosos hoteles. Entre los establecimientos que la ofrecen, destaca el Hotel Le Parc, en su bar-cafeter\u00eda Epicur, donde acompa\u00f1an a la colada con una exquisita guagua de pan rellena de choco avellanas y su especial relleno de pie de lim\u00f3n, como un distintivo del lugar.<\/span><\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">\u201cUtilizamos ingredientes aut\u00f3ctonos como el morti\u00f1o, la mora y la naranjilla como primera baje, posterior agregamos frutillas, babaco y pi\u00f1a, junto con especias cuidadosamente seleccionadas, como la canela y el ishpingo, estas son elegidas de manera rigurosa para garantizar la calidad de la receta\u201d, mencion\u00f3 Alejandro Salazar, gerente de alimentos y bebidas del Hotel Le Parc.<\/span><\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La colaboraci\u00f3n con productores locales es una pr\u00e1ctica com\u00fan en estos hoteles de \u00e9lite, garantizando as\u00ed la frescura de cada ingrediente y al mismo tiempo apoyando a la comunidad y la econom\u00eda local.<\/span><\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Hu\u00e9spedes nacionales e internacionales, as\u00ed como el p\u00fablico en general tienen la oportunidad de saborear esta bebida tradicional durante todo el mes de octubre hasta la primera semana de noviembre. De seguro resultar\u00e1 ser una experiencia exclusiva en Epicur, que lo mostrar\u00e1 como un destino que combina el lujo con la rica herencia cultural del Ecuador.<\/span><\/p>\n<p class=\"x_MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Para m\u00e1s informaci\u00f3n y reservas, por favor visite el sitio web:\u00a0<a style=\"color: #000000;\" title=\"Protegido por Outlook: http:\/\/www.leparc.com.ec\/. Haga clic o pulse para seguir el v\u00ednculo.\" href=\"https:\/\/na01.safelinks.protection.outlook.com\/?url=http%3A%2F%2Fwww.leparc.com.ec%2F&amp;data=05%7C02%7C%7Caf65b25bb4914224896908dceed3dfd4%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C638647841028724892%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJWIjoiMC4wLjAwMDAiLCJQIjoiV2luMzIiLCJBTiI6Ik1haWwiLCJXVCI6Mn0%3D%7C0%7C%7C%7C&amp;sdata=ulofA%2BhW5ECEfFNjrldd0DegMkUcrQXQjcSJH%2F06E8E%3D&amp;reserved=0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-auth=\"Verified\" data-linkindex=\"0\">www.leparc.com.ec<\/a>\u00a0o cont\u00e1ctese al 099 964 7914. Los horarios de atenci\u00f3n son: de lunes a domingo 7:00 a.m. hasta las 10:00 p.m.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quito,\u00a017\u00a0de\u00a0octubre\u00a02024.-\u00a0En el coraz\u00f3n de la capital ecuatoriana, los hoteles de lujo est\u00e1n comprometidos con la preservaci\u00f3n de las costumbres locales. 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