{"id":134439,"date":"2025-08-21T00:22:19","date_gmt":"2025-08-21T05:22:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/?p=134439"},"modified":"2025-08-21T00:22:19","modified_gmt":"2025-08-21T05:22:19","slug":"gourmandises-reabre-su-local-insigne-en-alhambra-como-elegante-salon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/gourmandises-reabre-su-local-insigne-en-alhambra-como-elegante-salon\/","title":{"rendered":"Gourmandises reabre su local insigne en Alhambra como elegante sal\u00f3n"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>Bajo el lema \u201cTradici\u00f3n europea, alma ecuatoriana\u201d, Gourmandises ofrece una experiencia \u00fanica para conectar la belleza, el sabor y la autenticidad en cada bocado.<\/em><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong><em>Guayaquil, agosto de 2025. \u2013<\/em><\/strong> En el marco de su s\u00e9ptimo aniversario, Gourmandises celebra la remodelaci\u00f3n de su tienda emblem\u00e1tica en Alhambra, el primer local de la marca y punto de partida de una historia construida con pasi\u00f3n, sabores aut\u00e9nticos y una visi\u00f3n est\u00e9tica singular.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Hoy, este espacio se reinventa para ofrecer una experiencia m\u00e1s \u00edntima y sofisticada, ideal para reuniones privadas, celebraciones familiares o momentos de contemplaci\u00f3n gastron\u00f3mica. La nueva propuesta combina la inspiraci\u00f3n de un sal\u00f3n de t\u00e9 europeo con la calidez del estilo ecuatoriano, convirti\u00e9ndose en un entorno vivo, lleno de detalles.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>\u201cDel primer sue\u00f1o a esta nueva etapa, Alhambra ha sido siempre el coraz\u00f3n de Gourmandises\u201d,<\/em> afirma Catherine Burrus, fundadora y presidenta de la marca. <em>\u201cAqu\u00ed naci\u00f3 la idea de compartir belleza, t\u00e9cnica y emoci\u00f3n a trav\u00e9s de la pasteler\u00eda. Este espacio no es solo un lugar de venta, es un s\u00edmbolo de todo lo que hemos construido. Por eso, lo hemos transformado con dedicaci\u00f3n y mucho cari\u00f1o, para que siga siendo un punto de encuentro donde cada visita inspire y emocione.\u201d<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">El nuevo local incorpora ambientes acogedores, una propuesta est\u00e9tica chic y vers\u00e1til, y una ambientaci\u00f3n pensada para vivir experiencias sensoriales \u2014desde catas privadas hasta momentos cotidianos que se vuelven memorables\u2014. Esta renovaci\u00f3n marca adem\u00e1s el regreso simb\u00f3lico al origen: Alhambra fue el \u00fanico local que, en sus inicios, cont\u00f3 con un laboratorio de producci\u00f3n en vivo, donde los comensales pod\u00edan observar a los chefs en plena creaci\u00f3n. Ese esp\u00edritu creativo e innovador vuelve a cobrar protagonismo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Bajo la direcci\u00f3n creativa del chef suizo Yves Revelly, Gourmandises ha iniciado una renovaci\u00f3n gastron\u00f3mica profunda. La carta se transformar\u00e1 de forma progresiva para presentar nuevas creaciones que rinden homenaje a la reposter\u00eda europea y a los ingredientes nobles del Ecuador: bombones, macarons, tartas, milhojas, arroz con leche, danesas, especialidades con inspiraci\u00f3n \u00e1rabe, reinterpretaciones de cl\u00e1sicos franceses y delicias con pistacho.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>\u201cQuiero que cada postre provoque un efecto \u2018guau\u2019. Que sorprenda no solo por el sabor, sino por la est\u00e9tica, por la textura, por el equilibrio\u201d,<\/em> explica Revelly. <em>\u201cNos inspira la excelencia, pero tambi\u00e9n la emoci\u00f3n. Queremos que nuestros clientes vivan un espect\u00e1culo sensorial en cada bocado.\u201d<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La oferta se extiende tambi\u00e9n al servicio de catering, que ha sido redise\u00f1ado con una propuesta flexible y refinada para todo tipo de ocasiones: desde celebraciones \u00edntimas hasta eventos corporativos o reuniones informales. Incluye mini postres artesanales, presentaciones saladas elegantes, cajas gourmet y opciones vegetarianas o veganas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La boutique hizo una degustaci\u00f3n con periodistas, influencers y foodies, que conocieron el nuevo sal\u00f3n de t\u00e9, disfrutando de bocados de sal y dulce como: Canap\u00e9 de queso Brie y jam\u00f3n serano; S\u00e1nduche de cerdo mechado; Shoot de humus y pollo; Mousse de chocolate 70%; Craquelin de avellana; y Framboisier.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>\u201cEsta remodelaci\u00f3n simboliza lo que queremos proyectar hacia el futuro: crecimiento con esencia, sofisticaci\u00f3n sin rigidez y una experiencia de marca que pueda acompa\u00f1ar tanto una tarde casual como una celebraci\u00f3n especial\u201d,<\/em> a\u00f1ade Santiago Parra, director general de Gourmandises.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Con presencia en Alhambra, Village Plaza, Riocentro Los Ceibos y Riocentro El Dorado, y con una nueva apertura prevista para 2026, Gourmandises reafirma su identidad como una boutique que fusiona el arte pastelero europeo con la riqueza del cacao y la sensibilidad ecuatoriana.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Pie de foto: izquierda a derecha<\/strong><\/span><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-134440\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Gourmandises_Alhambra-Salon-te-1.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"519\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Santiago Parra, Director General de Gourmandises; e Yves Revelly, Chef Ejecutivo de Gourmandises.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-134441\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Gourmandises_Alhambra-Salon-te-3.jpg\" alt=\"\" width=\"496\" height=\"700\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Yves Revelly, Chef Ejecutivo de Gourmandises; y Santiago Parra, Director General de Gourmandises.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-134442\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Gourmandises_Alhambra-Salon-te-7.jpg\" alt=\"\" width=\"467\" height=\"700\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-134443\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Gourmandises_Alhambra-Salon-te-5.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"467\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bajo el lema \u201cTradici\u00f3n europea, alma ecuatoriana\u201d, Gourmandises ofrece una experiencia \u00fanica para conectar la belleza, el sabor y la autenticidad en cada bocado. 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