{"id":134597,"date":"2025-08-25T21:05:37","date_gmt":"2025-08-26T02:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/?p=134597"},"modified":"2025-08-25T21:05:37","modified_gmt":"2025-08-26T02:05:37","slug":"yummy-shop-decimosexta-edicion-reunira-a-mas-de-98-emprendedores-gastronomicos-y-mas-de-25-000-visitantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/yummy-shop-decimosexta-edicion-reunira-a-mas-de-98-emprendedores-gastronomicos-y-mas-de-25-000-visitantes\/","title":{"rendered":"YUMMY SHOP DECIMOSEXTA EDICI\u00d3N REUNIR\u00c1 A M\u00c1S DE 98 EMPRENDEDORES GASTRON\u00d3MICOS Y M\u00c1S DE 25.000 VISITANTES"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-134598\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/YUMMY-SHOP-PRESS-9-.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"466\" \/><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u00bfQU\u00c9 TIENEN EN COM\u00daN M\u00c1S DE 30 MARCAS QUE HOY SON REFERENTES EN LA GASTRONOM\u00cdA DE GUAYAQUIL?<\/strong><\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Todas, en alg\u00fan momento, cuando eran solo un sue\u00f1o o un proyecto naciente, se impulsaron o capturaron en Yummy Shop, que desde el 2017 hasta la actualidad ha congregado a m\u00e1s de 1.000 emprendimientos, consolid\u00e1ndose como un espacio clave para la proyecci\u00f3n del talento gastron\u00f3mico local. De acuerdo con sus registros, el 85% de los expositores ha logrado mantener o incrementar el alcance de su negocio tras su participaci\u00f3n. En su edici\u00f3n 2024, la feria gener\u00f3 un movimiento econ\u00f3mico estimado de\u00a0$320.000 y $350.000\u00a0en tan solo dos d\u00edas.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La edici\u00f3n n\u00famero 16 se llevar\u00e1 a cabo el\u00a06 y 7 de septiembre en Almax Center (km 14.5 v\u00eda Samborond\u00f3n), con\u00a098 marcas confirmadas \u2014el 90% de ellas emprendimientos\u2014\u00a0y la expectativa de recibir a m\u00e1s de 25.000 visitantes. Casos como\u00a0Crookie Bomb,\u00a0Bendito,\u00a0Fred\u2019s Ice Cream,\u00a0TriciDrinks, Matchamood, Choco Bee,\u00a0o\u00a0Dipping Cookies\u00a0evidencian que la feria es mucho m\u00e1s que un evento: es un punto de impulso donde los proyectos se convierten en negocios que generan empleo, logran presencia f\u00edsica y conquistan paladares en diferentes puntos del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">\u201cEl mayor orgullo de Yummy Shop no est\u00e1 en las cifras, sino en las historias\u201d, afirma\u00a0Juliana Dager, creadora y organizadora del evento. \u201cHe visto a emprendedores llegar con un sue\u00f1o y salir con un negocio que crece, genera empleo y enamora a su comunidad. Y tambi\u00e9n reconozco que muchas de esas marcas nos han hecho crecer a nosotros. Esa energ\u00eda mutua es lo que nos impulsa a seguir construyendo esta plataforma a\u00f1o tras a\u00f1o\u201d.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Este a\u00f1o, la feria incorpora un hito relevante: una alianza estrat\u00e9gica con Minutocorp S.A., a trav\u00e9s de su marca\u00a0Almax,\u00a0que permitir\u00e1 a dos expositores acceder a locales comerciales por hasta dos a\u00f1os\u00a0sin costo de arriendo, con condiciones preferenciales. Para Dager, \u201cesta oportunidad puede marcar la diferencia entre so\u00f1ar con un local y abrir sus puertas de verdad\u201d.<\/span><\/p>\n<h3 dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Conoce la historia de algunos emprendimientos:<\/span><\/h3>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">En cada edici\u00f3n, Yummy Shop se convierte en el punto de partida para marcas que luego conquistan el mercado.\u00a0Crookie Bomb, por ejemplo, debut\u00f3 en 2024 y cautiv\u00f3 con sus crookies artesanales \u2014en sabores como Fruity, Kinderella y Pistacho Crunch\u2014 agotando existencias en ambos d\u00edas y ganando una comunidad fiel que hoy visita su local en Samborond\u00f3n y su isla en Ceibos.\u00a0Bendito, que comenz\u00f3 en 2017 bajo el nombre\u00a0Hecho en Casa, pas\u00f3 de vender salsas artesanales a crear hamburguesas y choripanes que lo han posicionado como una de las mejores propuestas de la ciudad, con varios locales y m\u00e1s de 60 empleos directos.\u00a0Little China\u00a0ha sabido fusionar la gastronom\u00eda china tradicional con un toque moderno, ofreciendo dumplings, noodles y platos ic\u00f3nicos que le han valido un lugar en la mesa de quienes buscan autenticidad con un giro contempor\u00e1neo.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Otros casos refuerzan la diversidad que caracteriza a la feria.\u00a0Dipping Cookies\u00a0comenz\u00f3 horneando en casa y hoy cuenta con cuatro locales, manteniendo su sello de galletas creativas tan demandadas que, en Yummy Shop, se horneaban en vivo para el p\u00fablico. Por su parte,\u00a0Matcha Mood\u00a0ha introducido con \u00e9xito el matcha japon\u00e9s en bebidas, postres y snacks que combinan bienestar, est\u00e9tica y sabor, desde lattes y frapp\u00e9s hasta cheesecakes y bowls saludables. Estos emprendimientos, distintos en esencia pero unidos por su origen en Yummy Shop, demuestran c\u00f3mo el evento impulsa proyectos hacia un crecimiento sostenido y una conexi\u00f3n real con sus clientes.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Con m\u00fasica en vivo, actividades para ni\u00f1os, experiencias gastron\u00f3micas y un ambiente pet-friendly,\u00a0Yummy Shop 2025\u00a0no solo reafirma su papel como motor econ\u00f3mico y generador de empleo \u2014con m\u00e1s de 550 puestos directos por edici\u00f3n\u2014, sino que tambi\u00e9n se consolida como el espacio donde se celebran los sue\u00f1os, el talento y la innovaci\u00f3n que impulsan el futuro de la gastronom\u00eda local ecuatoriana.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Evento:\u00a06 y 7 de septiembre de 2025, Almax Center, km 14.5 v\u00eda Samborond\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">6 de septiembre, desde las 12h00 a 23h00\u00a0<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">7 de septiembre, desde las 12h00 a 22h00<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\">Entradas:\u00a0$3 (mayores de 12 a\u00f1os), venta en Meet2Go hasta el 30 de agosto.<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\">Pet-friendly y parqueo con tarifa fija.<\/span><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-134599\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/YUMMY-SHOP-PRESS-4-.jpg\" alt=\"\" width=\"467\" height=\"700\" \/><\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-134600\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/YUMMY-SHOP-PRESS-5-.jpg\" alt=\"\" width=\"467\" height=\"700\" \/><\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-134601\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/YUMMY-SHOP-PRESS-1-.jpg\" alt=\"\" width=\"467\" height=\"700\" \/><\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-134602\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/YUMMY-SHOP-PRESS-9-1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"466\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQU\u00c9 TIENEN EN COM\u00daN M\u00c1S DE 30 MARCAS QUE HOY SON REFERENTES EN LA GASTRONOM\u00cdA DE GUAYAQUIL? 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