![\"\"](\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Aruna.jpg\")
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Pie de foto de izquierda a derecha:<\/strong> David Estrella – director zonal del Ministerio de Produccion,\u00a0Lorena Guill\u00e9n- directora de la Fundaci\u00f3n Turismo para Cuenca,\u00a0Alexandra Quintanilla-Viceprefecta del Azuay, Bayron Vallejo- gerente general Hotel Oro Verde Cuenca,\u00a0Gerald Blay- director corporativo de alimentos y bebidas Hoteles Oro Verde y\u00a0Leonardo Kronfle- director de operaciones Hoteles Oro Verde<\/span><\/p>\n Cuenca, octubre de 2025.<\/strong> \u2013 Con una propuesta que celebra la conexi\u00f3n entre la naturaleza, la cultura y la gastronom\u00eda cuencana, el Hotel Oro Verde Cuenca presenta ARUNA, el nuevo nombre y concepto de su restaurante. Este espacio renovado representa una evoluci\u00f3n que combina la esencia de la ciudad con influencias internacionales y una mirada contempor\u00e1nea hacia la experiencia culinaria.<\/span><\/p>\n Con una inversi\u00f3n de m\u00e1s de USD 110.000, el hotel ha transformado completamente la imagen, ambientaci\u00f3n y propuesta gastron\u00f3mica del restaurante, reafirmando su compromiso con la innovaci\u00f3n y el desarrollo de experiencias aut\u00e9nticas que reflejan la identidad cuencana.<\/span><\/p>\n Inspirado en la frescura del r\u00edo Tomebamba y el entorno natural que envuelve a Cuenca, ARUNA se define como un punto de encuentro donde la cocina se convierte en un puente entre tradici\u00f3n y modernidad. Cada plato es una interpretaci\u00f3n actual de los sabores que identifican a la regi\u00f3n, desarrollados con productos locales y t\u00e9cnicas internacionales.<\/span><\/p>\n \u201cEn ARUNA vivimos y compartimos experiencias que se vuelven parte de nuestra esencia\u201d<\/em>, es la premisa que gu\u00eda esta nueva etapa gastron\u00f3mica, en la que el hotel reafirma su compromiso con la excelencia y la autenticidad que distinguen a la marca Oro Verde.<\/span><\/p>\n El nuevo restaurante ofrece un ambiente acogedor y moderno, con capacidad para 86 personas, e incluye un \u00e1rea privada ideal para grupos de 8 a 10 comensales. Su desayuno buffet, reconocido como el mejor de la ciudad, mantiene su protagonismo con estaciones en vivo, productos artesanales y opciones saludables. Adem\u00e1s, se incorporan buffets tem\u00e1ticos los jueves y viernes, festivales dominicales, y un after office en su bar, que ofrece cocteler\u00eda de autor, cl\u00e1sicos internacionales y mocktails.<\/span><\/p>\n ARUNA estar\u00e1 abierto todos los d\u00edas de 06h30 a 23h00, con un ticket promedio entre $18 y $24, invitando tanto a hu\u00e9spedes como a residentes de Cuenca a disfrutar de una experiencia gastron\u00f3mica aut\u00e9ntica, vibrante y cambiante, que mantiene viva la esencia Oro Verde mientras proyecta una nueva visi\u00f3n culinaria.<\/span><\/p>\n Con esta reinauguraci\u00f3n, el Hotel Oro Verde Cuenca reafirma su compromiso de ofrecer experiencias que conecten con el alma de la cultura ecuatoriana, posicion\u00e1ndose como un referente de hospitalidad y gastronom\u00eda en la regi\u00f3n austral.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pie de foto de izquierda a derecha: David Estrella – director zonal del Ministerio de Produccion,\u00a0Lorena Guill\u00e9n- directora de la Fundaci\u00f3n Turismo para Cuenca,\u00a0Alexandra Quintanilla-Viceprefecta del Azuay, Bayron Vallejo- gerente general Hotel Oro Verde Cuenca,\u00a0Gerald Blay- director corporativo de alimentos y bebidas Hoteles Oro Verde y\u00a0Leonardo Kronfle- director de operaciones Hoteles Oro Verde Cuenca, octubre […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":137203,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"buzzeditor_post_format":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-137202","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"\n