{"id":142369,"date":"2026-05-07T17:45:27","date_gmt":"2026-05-07T22:45:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/?p=142369"},"modified":"2026-05-07T17:46:15","modified_gmt":"2026-05-07T22:46:15","slug":"mr-pollo-incorpora-nueva-tecnologia-a-su-portafolio-diario-en-sus-45-anos-de-trayectoria-en-ecuador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/mr-pollo-incorpora-nueva-tecnologia-a-su-portafolio-diario-en-sus-45-anos-de-trayectoria-en-ecuador\/","title":{"rendered":"Mr. Pollo incorpora nueva tecnolog\u00eda a su portafolio diario en sus 45 a\u00f1os de trayectoria en Ecuador"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-142372\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/02.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"467\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>De izquierda a derecha:<\/strong> Alejandro Jaramillo, Director General UN Consumo Ecuador; Juan Antonio Zambrano, Gerente del Negocio de Aves; Gabriela Rodr\u00edguez, Directora de Mercadeo UN Consumo Ecuador; Mar\u00eda Elisa Valenzuela, Gerente de Marcas de Aves y Cerdos; Daniela Ortiz, Directora de Talento y Cultura UN Consumo Ecuador; Julimar Flores, Directora Corporativa de Talento y Cultura; Diego Pico, Gerente de I+D; Farid Odeh, Director Comercial UN Consumo Ecuador; Gabriel Bader, CEO.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Quito, mayo de 2026. \u2013<\/strong> En un contexto donde el pollo se consolida como la prote\u00edna m\u00e1s consumida en Ecuador, con un promedio de 30 kg per c\u00e1pita al a\u00f1o, Mr. Pollo fortalece su portafolio con una nueva evoluci\u00f3n de su l\u00ednea diaria, incorporando tecnolog\u00eda que responde a las necesidades actuales de los hogares: practicidad, ahorro y eficiencia en la cocina.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Esta evoluci\u00f3n incorpora tecnolog\u00eda de congelaci\u00f3n individual (IQF), que permite separar cada presa con facilidad y utilizar \u00fanicamente la porci\u00f3n necesaria en cada preparaci\u00f3n. Este proceso conserva la frescura, textura y sabor del producto, y facilita una cocina m\u00e1s \u00e1gil, evitando desperdicios y optimizando el uso en el hogar.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La propuesta se presenta en formatos dise\u00f1ados para el consumo cotidiano, como medio pollo despresado, filetes de muslo y piernas, opciones que se adaptan a distintos momentos de consumo y permiten una mejor planificaci\u00f3n diaria de las comidas. Adem\u00e1s, esta nueva l\u00ednea estar\u00e1 disponible en tiendas de barrio, acercando la innovaci\u00f3n de Mr. Pollo a los hogares ecuatorianos de manera pr\u00e1ctica y accesible.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>\u201cEn estos 45 a\u00f1os, Mr. Pollo ha evolucionado junto a los hogares ecuatorianos, incorporando nuevas presentaciones, procesos m\u00e1s eficientes y tecnolog\u00eda que responde a las necesidades reales del consumidor. Hoy estamos presentes en m\u00e1s de 60.000 puntos de venta y formamos parte de una operaci\u00f3n que representa el 27 % del mercado formal, lo que nos compromete a seguir innovando con soluciones pr\u00e1cticas, accesibles y de calidad para la alimentaci\u00f3n diaria\u201d,<\/em> se\u00f1al\u00f3 Mar\u00eda Elisa Valenzuela, gerente de marca de Mr. Pollo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Este lanzamiento se enmarca en los 45 a\u00f1os de trayectoria de la marca en Ecuador, periodo en el que ha sido un actor clave en la transformaci\u00f3n del consumo de pollo, impulsando est\u00e1ndares de calidad, inocuidad y acceso a prote\u00edna a nivel nacional.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Con esta evoluci\u00f3n de su l\u00ednea diaria, Mr. Pollo reafirma su enfoque en innovaci\u00f3n y cercan\u00eda con el consumidor, consolidando su rol como una marca que se adapta a los cambios del mercado y acompa\u00f1a de manera constante la alimentaci\u00f3n de los hogares ecuatorianos.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-142373\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/01.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"525\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>De izquierda a derecha:<\/strong> Diego Behar, Gerente Comercial del Negocio de Aves, Mar\u00eda Elisa Valenzuela, Gerente de Marcas Aves y Cerdos<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De izquierda a derecha: Alejandro Jaramillo, Director General UN Consumo Ecuador; 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