{"id":146767,"date":"2026-09-24T10:01:43","date_gmt":"2026-09-24T15:01:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/?p=146767"},"modified":"2026-09-24T10:01:43","modified_gmt":"2026-09-24T15:01:43","slug":"de-la-planificacion-a-la-entrega-asi-funciona-la-operacion-logistica-de-san-carlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/de-la-planificacion-a-la-entrega-asi-funciona-la-operacion-logistica-de-san-carlos\/","title":{"rendered":"DE LA PLANIFICACI\u00d3N A LA ENTREGA: AS\u00cd FUNCIONA LA OPERACI\u00d3N LOG\u00cdSTICA DE SAN CARLOS"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-146768\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/fijo-9-NEW.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"296\" \/><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>La compa\u00f1\u00eda fortalece su operaci\u00f3n log\u00edstica con herramientas tecnol\u00f3gicas, trazabilidad y soluciones de eficiencia energ\u00e9tica para garantizar un servicio oportuno y seguro.<\/em><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong><em>Guayaquil, septiembre 2026.- <\/em><\/strong>Detr\u00e1s de cada producto que llega a los consumidores existe una operaci\u00f3n log\u00edstica que conecta la producci\u00f3n con la comercializaci\u00f3n y esta, a su vez, con las necesidades del mercado. En Ingenio San Carlos, la planificaci\u00f3n, la tecnolog\u00eda y el control de cada etapa permiten gestionar de manera eficiente el almacenamiento y distribuci\u00f3n de sus productos, asegurando que lo producido responda oportunamente a la demanda y llegue al consumidor.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">San Carlos trabaja bajo un modelo de <em>S&amp;OP (Sales and Operations Planning),<\/em> que integra la planificaci\u00f3n de la demanda, producci\u00f3n, inventarios, almacenamiento y distribuci\u00f3n. Este sistema permite anticipar necesidades, optimizar recursos y alinear la operaci\u00f3n con los requerimientos de comercializaci\u00f3n y de sus clientes.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">A esta planificaci\u00f3n se suman herramientas como <em>SAP Warehouse Management<\/em>, que facilita el control de inventarios y la trazabilidad por lotes, as\u00ed como sistemas de tracking satelital, registros digitalizados y balanzas electr\u00f3nicas para monitorear el movimiento y control de la mercanc\u00eda. De esta manera, la operaci\u00f3n mantiene visibilidad sobre el producto desde su almacenamiento hasta su despacho y posterior entrega.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La eficiencia tambi\u00e9n se refleja en las condiciones de almacenamiento y transporte, donde se aplican protocolos de inocuidad, seguridad industrial, control de temperatura y humedad, correcta estiba y sistemas de rotaci\u00f3n como <em>FIFO,<\/em> para preservar la calidad del producto en su recorrido hasta los clientes y consumidores.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Como parte de su estrategia de eficiencia energ\u00e9tica, San Carlos incorpor\u00f3 montacargas el\u00e9ctricos de alta eficiencia, reemplazando equipos de combusti\u00f3n. Esta implementaci\u00f3n permite reducir el uso de combustibles f\u00f3siles y las emisiones de CO\u2082, adem\u00e1s de mejorar las condiciones de inocuidad dentro de las zonas de almacenamiento.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>\u201cLa eficiencia en la operaci\u00f3n, la responsabilidad con nuestros trabajadores y clientes y el nivel de servicio son fundamentales para construir relaciones de credibilidad y seriedad\u201d,<\/em> explica Marcelo Armijos, experto en log\u00edstica de San Carlos.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Estas iniciativas forman parte de una operaci\u00f3n alineada con est\u00e1ndares como ISO 50001, ISO 14001, FSSC 22000 y Bonsucro, que respaldan los esfuerzos de San Carlos en eficiencia energ\u00e9tica, gesti\u00f3n ambiental, inocuidad y sostenibilidad.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">San Carlos comparte estos procesos en una c\u00e1psula audiovisual junto a Marcelo Armijos, quien explica c\u00f3mo la planificaci\u00f3n y la tecnolog\u00eda se convierten en elementos clave para una distribuci\u00f3n eficiente y para articular cada eslab\u00f3n de la cadena, desde la producci\u00f3n hasta la llegada del producto al consumidor.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La compa\u00f1\u00eda fortalece su operaci\u00f3n log\u00edstica con herramientas tecnol\u00f3gicas, trazabilidad y soluciones de eficiencia energ\u00e9tica para garantizar un servicio oportuno y seguro. 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