{"id":148115,"date":"2026-11-02T21:00:56","date_gmt":"2026-11-03T02:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/?p=148115"},"modified":"2026-11-02T21:00:56","modified_gmt":"2026-11-03T02:00:56","slug":"banana-time-2026-la-prevencion-clave-frente-al-fusarium-r4t-y-el-moko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/banana-time-2026-la-prevencion-clave-frente-al-fusarium-r4t-y-el-moko\/","title":{"rendered":"Banana Time 2026: la prevenci\u00f3n, clave frente al Fusarium R4T y el moko"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>Evento de AEBE finaliza este 30 de octubre en el Hilton Col\u00f3n de Guayaquil. En su segundo d\u00eda los conferencistas reforzaron recomendaciones para proteger la fruta.<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Guayaquil, 29 de octubre de 2026.- <\/strong>Banana Time 2026, el principal encuentro de la industria bananera de la regi\u00f3n, organizado por la Asociaci\u00f3n de Exportadores de Banano del Ecuador (AEBE), vivi\u00f3 su segunda jornada con conferencias que abordaron los <strong>principales desaf\u00edos fitosanitarios y las soluciones cient\u00edficas<\/strong> para enfrentarlos.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La sanidad vegetal y la continuidad productiva son temas centrales para un sector de la econom\u00eda que genera cerca de 250.000 empleos directos, m\u00e1s a\u00fan porque desde 2025 Ecuador est\u00e1 en alerta fitosanitaria por la presencia del Fusarium Raza 4 Tropical (Foc R4T), con dos focos confirmados en El Oro. A ello se suma el moko (Ralstonia solanacearum Raza 2), que afecta a m\u00e1s de 3.000 hect\u00e1reas en Los R\u00edos.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><em>\u201cLas medidas de bioseguridad son muy importantes, pero sobre todo la prevenci\u00f3n, porque una vez que estos pat\u00f3genos est\u00e1n en las fincas es dif\u00edcil controlarlos\u201d<\/em>, indic\u00f3 <strong>Pa\u00fal Vera, director del Observatorio Estad\u00edstico de Banano de AEBE.<\/strong> Explic\u00f3 que el Fusarium es m\u00e1s complejo porque produce clamidosporas, que protegen al hongo y le permiten permanecer en el suelo durante d\u00e9cadas; el moko, en cambio, no persiste de la misma forma, pero puede afectar r\u00e1pidamente una plantaci\u00f3n si no se controla.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">El cient\u00edfico sudafricano Altus Viljoen, una de las principales autoridades mundiales en el Foc R4T, present\u00f3 la charla \u201cEpidemiolog\u00eda del Foc R4T: comprender la dispersi\u00f3n\u201d. Afirm\u00f3 que el hongo llega a nuevos territorios sobre todo por la acci\u00f3n humana: \u201ces un error humano y <strong>se puede prevenir<\/strong>\u201d. Entre las medidas b\u00e1sicas de desinfecci\u00f3n, recomend\u00f3 retirar el suelo del calzado y de los veh\u00edculos, y cuidar el origen del agua de riego, ya que ese recurso acelera la propagaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Por su parte, el ingeniero agr\u00f3nomo Felipe Garc\u00e9s-Fiallos expuso \u201c\u00bfEs realmente moko? Diagn\u00f3stico diferencial de bacteriosis\u201d, con los resultados de una investigaci\u00f3n sobre una bacteria en banano cuyos s\u00edntomas pueden confundirse con los del moko. Recomend\u00f3 usar medios de cultivo espec\u00edficos en el laboratorio para distinguirla de la bacteria causante del moko y <strong>fortalecer la vigilancia fitosanitaria<\/strong> para conocer su distribuci\u00f3n en el pa\u00eds, pues desde el reporte de moko de 2014 no existe un estudio a escala nacional.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Prevenci\u00f3n y variedades resistentes<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">AEBE ha destinado m\u00e1s de USD 850.000 a iniciativas de prevenci\u00f3n y mitigaci\u00f3n de riesgos fitosanitarios. Adem\u00e1s, mantiene una alianza con Embrapa para investigar variedades de banano Cavendish resistentes al Moko y Foc R4T. El proyecto contempla aproximadamente cinco a\u00f1os de investigaci\u00f3n y cuenta con USD 1,5 millones de financiamiento de CAF. \u201cTrabajamos durante cuatro a\u00f1os en prevenci\u00f3n, ahora estamos trabajando en el desarrollo de nuevas variedades (resistentes a estas enfermedades)\u201d, se\u00f1al\u00f3 Vera.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Banana Innovation Challenge<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Durante esta jornada se realiz\u00f3 la III Copa Culinaria del Ecuador, organizada por AEBE, la Escuela de los Chefs y la Academia Gastron\u00f3mica del Ecuador. En el concurso, que <strong>premia la creatividad y la innovaci\u00f3n<\/strong> con el banano como ingrediente principal, participaron estudiantes de gastronom\u00eda. Los ganadores fueron los alumnos de la Escuela de los Chefs Daniel Ibarra y Allison Herrera, por un plato de alta pasteler\u00eda que utiliz\u00f3 cinco t\u00e9cnicas culinarias.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u00daltimo d\u00eda de Banana Time 2026<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Este viernes 30 de octubre continuar\u00e1 la feria comercial, con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 90 empresas expositoras y m\u00e1s de 100 marcas. Adem\u00e1s, las conferencias t\u00e9cnicas sobre el tercer d\u00eda de Banana Time 2026 se desarrollar\u00e1 bajo la tem\u00e1tica \u201cExportaci\u00f3n e integridad\u201d. Otros puntos de la jornada son:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>11h00:<\/strong> Encuentro Mujer Agro, bajo el lema \u201cLiderazgo que Transforma\u201d, una iniciativa del programa Sembradoras de Futuro de AEBE.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>17h00:<\/strong> Ceremonia de clausura, con la entrega de los Banana Awards y las premiaciones a los mejores stands, y charla del ciclista Richard Carapaz.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-148116\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Banana_Time_Dia_2_Foto_1.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"467\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">El Dr. Altus Viljoen durante su ponencia \u201cEpidemiolog\u00eda del Foc R4T: comprender la dispersi\u00f3n\u201d, en la segunda jornada de conferencias.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-148117\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Banana_Time_Dia_2_Foto_2.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"467\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">El Dr. Felipe Garc\u00e9s-Fiallos abord\u00f3 las claves para diferenciar el moko de otras bacteriosis durante su intervenci\u00f3n en Banana Time.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-148118\" src=\"https:\/\/www.quebakan.com\/v15\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Banana_Time_Dia_2_Foto_3.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"467\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Daniel Ibarra y Allison Herrera ganadores del Banana Innovation Challenge, junto a Jos\u00e9 Antonio Hidalgo, presidente ejecutivo de AEBE.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Evento de AEBE finaliza este 30 de octubre en el Hilton Col\u00f3n de Guayaquil. 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