Ecuador, febrero 2026. En el marco del Día Internacional de la Mujer, la agroindustria ecuatoriana evidencia una transformación histórica: cada vez más mujeres lideran sectores tradicionalmente masculinizados, impulsando innovación, eficiencia y visión estratégica en toda la cadena productiva.
Desde la ganadería y el procesamiento cárnico hasta la comercialización de productos gourmet y la creación de experiencias gastronómicas de alto nivel, Almudena opera con un equipo en el que el 80% de los cargos estratégicos están ocupados por mujeres. Este enfoque ha permitido fortalecer estándares de calidad, optimizar procesos y proyectar una marca que honra la excelencia en cada detalle.
“El talento no tiene género, y en Almudena creemos firmemente en la capacidad de liderazgo de nuestras mujeres. Su trabajo ha sido clave en nuestra evolución y crecimiento, y seguiremos apostando por una agroindustria más equitativa, diversa y competitiva”, destaca Patricio Fernández, CEO de Almudena.
Este liderazgo femenino se refleja en historias concretas de crecimiento y transformación dentro de la compañía. Valeria P., Gerente de Gourmet y Eventos, ha sido pieza clave en la expansión del negocio, liderando la creación y apertura de nuevos restaurantes desde cero y consolidando experiencias gastronómicas de alto nivel; gracias a su visión estratégica, Almudena ha duplicado ventas y fortalecido su presencia en el sector HORECA. En planta, Joselin A., Jefa de Planta, dirige uno de los procesos más exigentes de la operación, asegurando que cada corte cumpla con los más altos estándares de calidad, higiene y trazabilidad, mientras que Andrea Y., Jefa de Control de Calidad, garantiza el cumplimiento de certificaciones y normativas que respaldan la excelencia de la carne Brangus desde su origen hasta el cliente final. A ello se suma el liderazgo joven y prometedor de Joss, quien, a pesar de su corta edad, ha asumido con éxito la responsabilidad operativa de la planta, optimizando procesos para elevar la calidad tanto en el sector horeca como en el restaurante y los eventos de la marca. El compromiso femenino también se refleja en un departamento contable conformado íntegramente por mujeres, cuya gestión impecable sostiene la solidez financiera del grupo. Finalmente, como parte de esta ecuación estratégica, Almudena ha confiado su construcción creativa y de imagen a un equipo de mujeres liderado por Phalopia, aliado clave que aporta visión, coherencia y proyección a la marca.
“Nuestro equipo representa el futuro del sector. Almudena no solo honra la carne; honra el talento, la pasión y el liderazgo de las mujeres que construyen cada día la excelencia de nuestra marca”, señala, Eddy Morillo, Gerente de Marketing de la compañía.
Experiencias para celebrar el Día de la Mujer
Como parte de esta conmemoración, Almudena invita a vivir una experiencia diferente a través de su Master Class de Parrilla el 7 de marzo, un espacio ideal para celebrar este gran día y aprender las mejores técnicas para lograr el asado perfecto, guiado por expertos.
Adicionalmente, la marca mantiene su reconocida Experiencia Almudena, disponible los miércoles y jueves, que reúne en un solo servicio una selección de cortes premium como bife, cuadril y entrecot, entre otros, bajo un estándar de alta calidad que distingue a la casa.
Con un equipo que rompe paradigmas y redefine la industria desde el liderazgo femenino, Almudena continúa marcando el camino hacia una agroindustria ecuatoriana más inclusiva, moderna y competitiva.
