Ecuador, agosto de 2026.- Un video promete perder peso en pocas semanas, dietas virales, retos de redes sociales y recomendaciones de influencers hacen que miles de personas modifiquen su alimentación sin conocer si realmente es adecuada para su organismo. Lo que parece una solución rápida puede terminar provocando deficiencias nutricionales, pérdida de masa muscular o complicaciones en personas con enfermedades preexistentes. El problema aparece cuando un consejo general se convierte en una receta personal sin considerar edad, estado de salud, actividad física, medicamentos o hábitos.
La consulta nutricional tampoco sirve únicamente para adelgazar. Su aporte incluye prevención de enfermedades, educación alimentaria, rendimiento físico y adaptación de la dieta durante distintas etapas de la vida.
En el Día del Nutricionista, que se conmemora cada 11 de agosto, cobra especial relevancia recordar que no existen dietas universales y que una alimentación adecuada debe responder a las necesidades de cada persona., María Emilia Arcos, nutricionista de arcamia, explica cuándo resulta necesaria una evaluación profesional.
“Dos personas con el mismo peso u objetivo pueden necesitar planes completamente diferentes. Copiar una dieta, eliminar alimentos o consumir suplementos sin evaluación puede causar deficiencias o resultados contrarios a los esperados”, señala Arcos.
¿Cuándo conviene consultar a un nutricionista?
- Antes de iniciar una dieta restrictiva
Eliminar carbohidratos, grasas, lácteos u otros grupos de alimentos sin evaluación puede reducir el consumo de nutrientes esenciales. El nutricionista determina si la modificación resulta necesaria, segura y sostenible.
- Frente a un diagnóstico médico
Condiciones como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, resistencia a la insulina, enfermedad renal y ciertos trastornos digestivos requieren ajustes específicos. El plan debe guardar relación con el diagnóstico, los exámenes y el tratamiento médico.
- Durante etapas que cambian las necesidades del organismo
La infancia, la adolescencia, el embarazo, la lactancia y el envejecimiento demandan distintas cantidades de energía, proteínas, vitaminas y minerales. Una misma alimentación no funciona para todas las edades.
- Antes de elegir vitaminas o suplementos
La suplementación debe responder a una necesidad identificada mediante una evaluación profesional. No todas las personas requieren los mismos nutrientes ni dosis.
Dependiendo del caso, el especialista puede recomendar suplementos como magnesio, calcio, multivitamínicos, proteínas o creatina, siempre considerando el estado de salud, la alimentación y los objetivos individuales.
En arcamia existen diferentes alternativas de suplementación disponibles para estos requerimientos, las cuales deben ser utilizadas bajo orientación profesional marcas como Vitamin Way y Now responden a estas necesidades:
- Como citrato, bisglicinato y multimagnesio, para complementar la alimentación cuando existe una necesidad específica.
- Proteínas, creatina y aminoácidos para objetivos deportivos relacionados con rendimiento, recuperación o masa muscular.
- Citrato de Calcio con Minerales de NOW cuando el profesional identifica requerimientos que la alimentación no cubre.
“El suplemento puede complementar la alimentación, pero no reemplaza una dieta equilibrada, el descanso ni la actividad física. La elección debe responder a una evaluación y no únicamente a la promesa de la etiqueta”, precisa Arcos.
- Cuando el objetivo va más allá del peso
La consulta también puede orientar procesos relacionados con rendimiento deportivo, recuperación muscular, composición corporal, energía diaria, salud digestiva y organización de horarios. El peso constituye apenas uno de varios indicadores.
Un plan que pueda mantenerse en el tiempo
Una evaluación completa considera antecedentes médicos, exámenes, actividad física, horarios, preferencias, acceso a alimentos y capacidad económica. Con esa información, el nutricionista puede diseñar una estrategia que la persona pueda mantener.
“El trabajo del nutricionista no consiste en imponer una alimentación perfecta ni en prohibir alimentos. Su función es convertir las necesidades de salud en decisiones prácticas”, agrega la nutricionista de arcamia.
En este contexto, arcamia promueve el acceso a asesoría especializada y a un portafolio de productos de nutrición y suplementación que permita complementar los hábitos saludables de las personas, siempre bajo orientación profesional.
