De izquierda a derecha: Alejandro Jaramillo, Director General UN Consumo Ecuador; Juan Antonio Zambrano, Gerente del Negocio de Aves; Gabriela Rodríguez, Directora de Mercadeo UN Consumo Ecuador; María Elisa Valenzuela, Gerente de Marcas de Aves y Cerdos; Daniela Ortiz, Directora de Talento y Cultura UN Consumo Ecuador; Julimar Flores, Directora Corporativa de Talento y Cultura; Diego Pico, Gerente de I+D; Farid Odeh, Director Comercial UN Consumo Ecuador; Gabriel Bader, CEO.
Quito, mayo de 2026. – En un contexto donde el pollo se consolida como la proteína más consumida en Ecuador, con un promedio de 30 kg per cápita al año, Mr. Pollo fortalece su portafolio con una nueva evolución de su línea diaria, incorporando tecnología que responde a las necesidades actuales de los hogares: practicidad, ahorro y eficiencia en la cocina.
Esta evolución incorpora tecnología de congelación individual (IQF), que permite separar cada presa con facilidad y utilizar únicamente la porción necesaria en cada preparación. Este proceso conserva la frescura, textura y sabor del producto, y facilita una cocina más ágil, evitando desperdicios y optimizando el uso en el hogar.
La propuesta se presenta en formatos diseñados para el consumo cotidiano, como medio pollo despresado, filetes de muslo y piernas, opciones que se adaptan a distintos momentos de consumo y permiten una mejor planificación diaria de las comidas. Además, esta nueva línea estará disponible en tiendas de barrio, acercando la innovación de Mr. Pollo a los hogares ecuatorianos de manera práctica y accesible.
“En estos 45 años, Mr. Pollo ha evolucionado junto a los hogares ecuatorianos, incorporando nuevas presentaciones, procesos más eficientes y tecnología que responde a las necesidades reales del consumidor. Hoy estamos presentes en más de 60.000 puntos de venta y formamos parte de una operación que representa el 27 % del mercado formal, lo que nos compromete a seguir innovando con soluciones prácticas, accesibles y de calidad para la alimentación diaria”, señaló María Elisa Valenzuela, gerente de marca de Mr. Pollo.
Este lanzamiento se enmarca en los 45 años de trayectoria de la marca en Ecuador, periodo en el que ha sido un actor clave en la transformación del consumo de pollo, impulsando estándares de calidad, inocuidad y acceso a proteína a nivel nacional.
Con esta evolución de su línea diaria, Mr. Pollo reafirma su enfoque en innovación y cercanía con el consumidor, consolidando su rol como una marca que se adapta a los cambios del mercado y acompaña de manera constante la alimentación de los hogares ecuatorianos.
De izquierda a derecha: Diego Behar, Gerente Comercial del Negocio de Aves, María Elisa Valenzuela, Gerente de Marcas Aves y Cerdos
